неделя, 10 юли 2011 г.

Ориз Кантонезе / Riso alla cantonese




Продукти:                                                                  Ingredienti:

200гр. ориз Parboiled                                       20gr. riso Parboiled
130гр. моркови                                               130gr. carote
150гр. замразен грах                                       150gr. piselli surgelati
200гр. бекон или шунка                                  200gr. pancetta o prosciutto cotto  
4 яйца                                                               4 uova
скилидка чесън                                                spicchio d'aglio
сол                                                                    sale
черен пипер                                                     pepe nero
олио                                                                  olio




*Морковите се нарязват на ситни кубчета и заедно с граха се сваряват в подсолена вода.
*Оризът се измива и се вари в подсолена вода до готовност.
*Беконът се нарязва на ситни кубчета и се запържва заедно с чесъна в дълбок тиган.
*Добавят се и яйцата и се разбъркват до готовност.
*Сварените зеленчуци и ориза се изсипват в тигана.
*Поръсва се с черен пипер и сол на вкус. Всичко се разбърква много добре.

*Le carote tagliate a dadini. Fate bollire insieme con piselli.
*Lavare il riso e fate bollire in acqua salata.
*Pancetta tagliata a cubetti e friggere con l'aglio in una padella.
*Aggiungere e uova e mescolare fino quanto sono pronti.
*Metti le verdure cotte e riso. Cospargere con pepe e sale.
*Mescolare tutto molto bene.



С благодарности към Агнес за рецептата!
 Агнес е една моя приятелка от Филипини която не споделя моята страст - готвенето, но пък въпреки това се справя доста успешно. 

4 коментара:

  1. Деси, чуден изглежда ориза - знам си , че ще е много вкусен:).
    Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Аз много го харесвам и поне два пъти седмично си го похапвам за обяд.
    Хубава седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Анонимен15 май 2013 г., 5:19

    I'll immediately grasp your rss as I can not find your email subscription hyperlink or e-newsletter service. Do you've any?
    Kindly let me understand in order that I may subscribe.
    Thanks.

    Visit my page :: getting pregnant

    ОтговорИзтриване
  4. Masspaydayloans.Blog.co.uk It is named pay loan is not in your best interest.
    Nicely, you can get in less home and high of your the main reasons people end up in debt and with no savings.
    It created a huge backlog in updating account balances, which the bank has been
    trying to clear for some days.

    Also visit my webpage :: payday Loan :: Masspaydayloans.Blog.co.uk ::

    ОтговорИзтриване